Đời Sống

10 món canh cá nấu chua thanh mát ngày hè

Ngôi Sao 13 ngày

Canh cá không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ ăn, phù hợp cho ngày nóng nực. Vị chua được tạo từ me, dưa chua, măng chua, dứa...

Canh cá lóc dưa chua
10 món canh cá nấu chua thanh mát ngày hè-1

Nguyên liệu:

- 3 khúc cá lóc- 1 chén dưa cải chua- 2 trái cà chua- Hành, ngò

Cách làm
Canh đầu cá hồng nấu ngót
10 món canh cá nấu chua thanh mát ngày hè-2

Nguyên liệu:

- 2 đầu cá hồng tươi- 2 trái cà chua- 1 bó rau cần tàu- 2 cọng hành lá- Chanh

Canh chua măng cá bớp
10 món canh cá nấu chua thanh mát ngày hè-3

Nguyên liệu:

Cách làm
Canh cá chua bông điên điển
10 món canh cá nấu chua thanh mát ngày hè-4

Nguyên liệu:

- Cá lóc hoặc cá linh, cá rô đồng.- Bông điên điển: 500 gr- Kèo nèo- Rau rút- Me- Rau thơm.

Cách làm
Canh cá rô đồng nấu me
10 món canh cá nấu chua thanh mát ngày hè-5

Nguyên liệu:

- Cá rô đồng: 0,5 kg- Lá me: 200 gr- Rau thơm, ớt.

Cách làm
Canh cá chim biển
10 món canh cá nấu chua thanh mát ngày hè-6

Nguyên liệu:

- Cá chim biển: 1 con khoảng 0,5 kg- Hành lá, rau cần tây: 200 gr- Cà chua: 2 trái- Thơm (dứa): 1/2 trái.

Cách làm
Canh cá trắm
10 món canh cá nấu chua thanh mát ngày hè-7

Nguyên liệu:

- Cá trắm: 500 gr khúc (bạn có thể thay bằng cá điêu hồng, cá lóc..)- Cà chua: 2 quả- Dứa: 1/2 quả- 1 quả me tươi hoặc 1 thìa sốt me- Ớt, hành lá, hành tím, rau ngổ, thì là

Cách làm
Canh cá điêu hồng nấu măng chua
10 món canh cá nấu chua thanh mát ngày hè-8

Nguyên liệu:

- 300 gr cá điêu hồng tươi, nên lấy phần đầu cá để nấu canh- 150 gr măng chua- 1/4 quả thơm- 1 quả cà chua- Ngò gai, rau om- 1 trái chanh hoặc nước me- Tỏi băm

Cách làm
Canh cá dọc mùng
10 món canh cá nấu chua thanh mát ngày hè-9